Торти пластові

Основа: пісочний корж. Прошарування: яблука уварені з корицею та суфле на сметанно-білковій основі з ваніллю. Декорування: пудра цукрова нетануча. На поверхні пирога допустимі тріщини та вкраплення яблука.

Корж - пісочний. Прошарок - на основі кисломолочного сиру з родзинками. Декор - цукрова пудра.

На основі фруктового наповнювача "Чорна смородина", борошна, цукру, олії, волоських горіхів. Декор - цукрова пудра.

Коржі - медові. Крем - вершково-сметанний з додаванням подрібнених волоських горіхів. Декор - подрібнений волоський горіх.

Коржі - бісквіт з какао. Пропитка - цукровий сироп. Крем - на основі нутелли, спреду (рослинних жирів), коньяку. Покриття поверхні - дзеркальна глазур з какао. Декор - стружка із глазурі кондитерської молочної, карамельної та шоколадної.

БЕЗ ДОДАВАННЯ СИРОВИНИ ТВАРИННОГО ПОХОДЖЕННЯ. Коржі - медові. Пропитка - цукровий сироп. Крем - заварний на основі кокосового молока та рослинних жирів. Декор - медова крихта.

Коржі - пісочні на жовтках, покриті збитою білковою масою. Шарування - сливове повидло. Крем - заварний на основі молока, спреду з додаванням замінника вершків на рослинній основі. Покриття поверхні - тертий волоський горіх.

Коржі - 2 видів: бісквітний та пісочний. Бісквітний корж - з додаванням вишні консервованої. Пісочний корж - покритий збитим білком з волоським горіхом. Крем - на основі спреду солодковершкового 72,5% з додаванням молока згущеного з цукром вареного 8,5% та подрібненого шоколаду. Декор - торт покритий глазур'ю з какао, прикрашений шоколадною квіточкою у вигляді магнолії(власного виробництва).

Коржі-бісквітний з какао ,жовтковий та білковий бісквіт з додаванням горіха волоського. Крем-масляний з додаванням згущеного вареного молока. Шарування-яблука свіжі, уварені з цукром з додаванням апельсинового желе. Декорування-торт покритий глазуррю дзеркальною з какао, прикрашений волоським горіхом та шоколадною емблемою"ТерешкінО"

Коржі - бісквіти з какао, бісквіт з волоським горіхом. Крем - заварний зі спредом (рослинні жири). Покриття поверхні - яблучне повидло, глазур з какао. Декор - крихта з білої кондитерської глазурі.

Коржі - пісочно-медові з какао. Крем - на основі сметани та замінника вершків на рослинній основі. Покриття поверхні - яблучне повидло та глазур з какао. Декор - кондитерська глазур. Боки - крихта пісочно-медова з какао.

Коржі - бісквіти "шифонові", білково-кокосовий корж. Крем - на основі сирної маси та замінника вершків на рослинній основі. Прошарування - полуничне "конфі". Покриття поверхні - "дзеркальна" глазур. Декор - кульки бісквітно-кокосові та декори з білої кондитерської глазурі.

Коржі - листкові. Крем - заварний зі спредом (рослинні жири). Покриття поверхні - листкова крихта.

Коржі - бісквіт з какао. Крем - на основі сирної маси та замінника вершків на рослинній основі. Прошарування - еклери з кондитерським кремом зі смаком шоколаду. Покриття поверхні - яблучне повидло та глазур з какао. Декор - біла кондитерська глазур.

Коржі - бісквіт "шифоновий", бісквіт "шифоновий" з какао. Крем - на основі вареного згущеного молока з додаванням арахісу, печива "крекера" з какао, вершкового масла. Прошарування - заварним кремом. Покриття поверхні - яблучне повидло та "дзеркальна" глазур. Декор - арахіс.

Коржі - бісквіт з какао. Крем - на основі заварного крему, кондитерської глазурі з шоколадним смаком, волоських горіхів та коньяку. Покриття поверхні - "дзеркальна" глазур з какао. Декор - масляний крем з шоколадним смаком та крихта з кондитерської глазурі.

Коржі - на основі борошна, цукру, олії, какао. Крем - на основі банана, чорного шоколаду та апельсинового соку. Декор - цукрова пудра.

Коржі - бісквіт з волоським горіхом, бісквіт з какао, бісквіт з родзинками та бісквіт з маком. Пропитка - цукровий сироп. Крем - на основі спреду (рослинних жирів) з вареним згущеним молоком. Покриття поверхні - яблучне повидло та глазур карамельна. Декор - згущене варене молоко, крем-замінник вершків на рослинній основі з вареним згущеним молоком та горіхи.