Торт бісквітний "Шоколадний оксамит" 2,000 кг

Коржі - бісквіт з какао. Пропитка - цукровий сироп. Крем - на основі нутелли, спреду (рослинних жирів), коньяку. Покриття поверхні - дзеркальна глазур з какао. Декор - стружка із глазурі кондитерської молочної, карамельної та шоколадної.
Докладніше
Температура зберігання 6 ˚С ± 2˚С
Термін зберігання 8 діб
Складники Цукор, яйце куряче, глазур кондитерська ((цукор білий, олія соняшникова, олія рослинна гідрогенізована пальмова, какао-порошок, емульгатори (соєвий лецитин, моно- дигліцеридів жирних кислот), ароматизатор ванілін)), борошно пшеничне в/г, вода питна, спред солодковершковий (замінник молочного жиру (жири рослинні та олії у натуральному та стверділому вигляді, рафіновані, дезодоровані), сироватка демініралізована, цукор, емульгатор, ароматизатор "масло-вершки", харчовий барвник), глазур кондитерська (цукор, замінник масла какао, какао-порошок, емульгатори (лецитин соєвий), ароматизатори («Ваніль», «Чорний шоколад»), фарбник «Вугілля рослинне»))коньяк ординарний, молоко незбиране згущене з цукром (молоко коров'яче незбиране, цукор білий, цукор молочний), какао-порошок, кокосова стружка, ароматизатор ванілін.роматизатор "масло-вершки", харчовий барвник), глазур кондитерська (цукор, замінник масла какао, какао-порошок, емульгатори (лецитин соєвий), ароматизатори («Ваніль», «Чорний шоколад»), фарбник «Вугілля рослинне»)), коньяк ординарний, молоко незбиране згущене з цукром (молоко коров'яче незбиране, цукор білий, цукор молочний), какао-порошок, кокосова стружка, ароматизатор ванілін.
Алергени Продукт може викликати алергічну реакцію через вміст глютену, молокопродуктів, курячих яєць та соєвих продуктів.
Compound
Енергетична цінність (Ккал) 397,1
Жири (г) 17,5
Білки (г) 54,5
Вуглеводи (г) 5,4