Торт бісквітний Чорний принц 2,300 кг

Коржі - бісквіт з какао. Крем - на основі заварного крему, кондитерської глазурі з шоколадним смаком, волоських горіхів та коньяку. Покриття поверхні - "дзеркальна" глазур з какао. Декор - масляний крем з шоколадним смаком та крихта з кондитерської глазурі.
Докладніше
Температура зберігання 6 ˚С ± 2˚С
Термін зберігання 5 діб
Складники Глазур кондитерська ((цукор білий, олія соняшникова, олія рослинна гідрогенізована пальмова, какао-порошок, емульгатори (соєвий лецитин, моно- дигліцеридів жирних кислот), ароматизатор ванілін), вода питна, яйця курячі, цукор, борошно пшеничне в/г, суміш для приготування заварного крему (пудра цукрова, крохмаль модифікований картопляний, суха молочна сироватка, молочний білок, рафінований рослинний жир, крохмаль кукурудзяний модифікований, стабілізатор, агент проти комкування, загущувач, ароматизатор, бета-каротин), кондитерська маса чорна (цукор, жир рослинний, какао-порошок, емульгатор (соєвий лецитин), ароматизатор "Шоколад, сіль кухонна), горіхи волоські, замінник вершків на рослинній основі (вода, гідрогенізований рослинний жир (пальмовий), цукор, молочний білок, емульгатор соєвий лецитин, стабілізатор, ароматизатор ванілін), коньяк ординарний, масло солодковершкове (пастеризовані вершки з коров’ячого молока), патока крохмальна, молоко незбиране згущене з цукром (молоко коров'яче незбиране, цукор білий, цукор молочний), желатин харчовий.
Алергени Продукт може викликати алергічну реакію через вміст глютену, молокопродуктів, курячих яєць, волоських горіхів та соєвих продуктів.
Compound
Енергетична цінність (Ккал) 349,7
Жири (г) 15,3
Білки (г) 47,5
Вуглеводи (г) 5,4