Торт комбінований Стефані 2,000 кг

Коржі-бісквітний з какао ,жовтковий та білковий бісквіт з додаванням горіха волоського. Крем-масляний з додаванням згущеного вареного молока. Шарування-яблука свіжі, уварені з цукром з додаванням апельсинового желе. Декорування-торт покритий глазуррю дзеркальною з какао, прикрашений волоським горіхом та шоколадною емблемою"ТерешкінО"
Докладніше
Температура зберігання 6 ˚С ± 2˚С
Термін зберігання 5діб
Складники Борошно пшеничне в/г, вершки 33 % (вершки з коров’ячого молока), сметана (вершки з коров’ячого молока, молоко незбиране, закваска чистих молочнокислих культур), пудра цукрова, горіхи волоські, мед штучний (цукор білий кристалічний, патока кукурудзяна, кислота лимонна, ароматизатор ідентичний натуральному “мед”, сода), цукор, маргарин столовий ((жири та олії рослинні рафіновані дезодоровані: олія пальмова та її фракції в частково гідрогенізованому та натуральному вигляді, олія соняшникова в змінних пропорціях; вода підготовлена, емульгатори, сіль кухонна, консервант сорбат калію, ароматизатор "Ваніль", регулятор кислотності кислота лимонна, барвник харчовий (β-каротин)), яйця курячі, регулятор кислотності оцет столовий, олія соняшникова, сода харчова (натрій двовуглекислий), ароматизатор ванілін." Склад: Яблука свіжі, масло селянське (коров'ячі вершки пастеризовані, маслянка), яйця курячі, молоко згущене варене(коров'яче молоко незбиране, цукор, лактоза), повидло яблучне(яблука, вода питна, лимонний сік, цукор -пісок), горіх волоський, пудра цукрова, цукор білий кристалічний, борошно пшеничне в/г, желе апельсинове(цукор, желатин харчовий, лимонна кислота), крохмаль картопляний модифікований, вода питна, олія рафінована соняшникова, розпушувач (сода харчова, борошно, кислота лимонна), сіль Екстра, ванілін, какао алкалізоване, глазур шоколадна (какао терте, масло- какао, цукрова пудра, лецитин.
Алергени Продукт може викликати алергічну реакцію через вміст глютену,молокопродуктів,курячих яєць та соєвих продуктів
Compound
Енергетична цінність (Ккал) 396
Жири (г) 18,4
Білки (г) 53,6
Вуглеводи (г) 5,5