Торти

  1. Бенто-торт з полуничним конфі 300 г
    Коржі - 3 бісквіти на жовтковій основі. Крем - сирний з вершками. Поверхня та боки - покриті кремом, декоровано дрібними кульками перламутрового кольору.
  2. Торт бісквітно-медовий "Ніжність" 1,100 кг
    Коржі - бісквітно-медові. Крем - на основі сметани та замінника вершків на рослинній основі. Декор - крем на основі замінника вершків на рослинній основі та незбираного згущеного молока. Боки - крихта з глазурі кондитерської власного виробництва.
  3. Торт бісквітний «Прага» 1,000 кг
    Коржі - бісквіт з какао. Пропитка - цукровий сироп. Крем - масляно-спредовий зі згущеним незбираним молоком з какао. Покриття поверхні - яблучне повидло та глазур з какао. Декор - кремовий віночок. Боки - крихта бісквітна з какао.
  4. Торт бісквітний «День і ніч» 550 г
    Коржі - бісквіт, бісквіт з какао. Пропитка - цукровий сироп. Крем - на основі спреду (рослинних жирів) зі згущеним незбираним молоком з какао. Покриття поверхні - яблучне повидло та глазур з какао. Декор - крем на основі спреду (рослинних жирів) з какао та декори з кондитерської глазурі. Боки - крихта з кондитерської глазурі.
  5. Торт повітряний "по-Київськи" з фундуком 450 г
    Коржі - повітряні (білкові) з фундуком. Крем - вершкове масло зі згущеним незбираним молоком. Декор - масляні квіти. Боки - крем масляний з додаванням шоколадної глазурі та крихта з білкових коржів.
  6. Торт мусовий "Ванільно-смородиновий" 600 г
    Коржі - бісквітні. Крем - ванільний мус з додаванням вершків"Селянських". Прошарування - конфі зі смородини свіжомороженої з додаванням желатину. Покриття поверхні - дзеркальна глазур фіолетового кольору. Декор - шоколадні монети та повітряні рисові кульки. По низу - шоколадна крихта.
  7. Торт порційний "Вафельний" 900 г (8 порцій по 112,5 г)
    Коржі - вафельні листи. Крем - на основі спреду (рослинних жирів) та вареного згущеного молока з додаванням дробленого смаженого арахісу. Декор - кондитерська глазур. Боки - подрібнений смажений арахіс.
  8. Торт пісочний "Спартак" 1,050 кг
    Коржі - пісочно-медові з какао. Крем - на основі сметани та замінника вершків на рослинній основі. Покриття поверхні - глазур з какао. Декор - кондитерська глазур. Боки - крихта пісочно-медова з какао.
  9. Торт шоколадно-медовий "Спартак" з заварним кремом 1,000 кг
    Коржі - медово шоколадні. Крем - спредово-заварний "Креміко". Покриття поверхні - шоколадно-масляна глазур. Декор-безе з крему на рослинній основі. Боки - крихта шоколадна медова.
  10. Торт "Тірамісу" 900 г
    Складається з Печива для тирамісу "Savoiardi", просоченого кавовим сиропом з лікером Canari. Крем-чіз на основі крем-сиру та вершків. Декоровано какао.
  11. Торт "Медовий з чорносливом" 1,000 кг
    Коржі - медові. Крем - на основі сметани та замінника вершків на рослинній основі. Прошарування - чорнослив. Декор - крем на основі спреду (рослинних жирів) та згущеного незбираного молока, чорнослив, глазур з какао. Боки - крихта медова.
  12. Торт медовий "До посту" 1,100 кг
    БЕЗ ДОДАВАННЯ СИРОВИНИ ТВАРИННОГО ПОХОДЖЕННЯ. Коржі - на основі борошна, олії та меду натурального. Крем - на рослинній основі з додаванням кокосового молока. Просочування - цукровий сироп. Декор та боки - медова крихта.
  13. Торт "Медовий з арахісом" 1,100 кг
    Коржі - медові. Крем - на основі спреду (рослинних жирів) зі згущеним незбираним молоком. Декор - подрібнений арахіс та глазур з какао. Боки - подрібнений арахіс.
  14. Торт комбінований "Сюрприз" з вишнею порційний 1,200 кг (8 порцій по 150 г)
    Корж - бісквіт. Крем - на основі замінника вершків на рослинній основі, "персикового" сиркового десерту та сметани. Прошарування - шматочки консервованого ананаса та персика. Декор - консервована вишня та кондитерський гель.
  15. Торт комбінований "Імпрезо" з банановим наповнювачем порційний 1,250 кг (10 порцій по 125 г)
    Корж - бісквіт з какао. Карамельний мус - на основі замінника вершків на рослинній основі, яєць, вершкового масла. Ванільний мус - на основі замінника вершків на рослинній основі та молока. Прошарування - банановим наповнювачем. Покриття поверхні - мус з шоколадним смаком. Декор - жовта "дзеркальна" глазур.