Торт "Медовий з чорносливом" 1,000 кг

Коржі - медові. Крем - на основі сметани та замінника вершків на рослинній основі. Прошарування - чорнослив. Декор - крем на основі спреду (рослинних жирів) та згущеного незбираного молока, чорнослив, глазур з какао. Боки - крихта медова.
Докладніше
Температура зберігання 6 ˚С ± 2˚С
Термін зберігання 5 діб
Складники Борошно пшеничне в/г, сметана (вершки з коров’ячого молока, молоко незбиране, закваска чистих молочнокислих культур), замінник вершків на рослинній основі ((вода, гідрогенізований рослинний жир (пальмовий), цукор, молочний білок, емульгатор соєвий лецитин, стабілізатори, ароматизатор ванілін, барвник бета-каротин), слива сушена (10%), яйця курячі, мед штучний (цукор білий кристалічний, патока кукурудзяна, кислота лимонна, ароматизатор ідентичний натуральному “мед”, сода), цукор, пудра цукрова, спред солодковершковий (замінник молочного жиру (жири рослинні та олії у натуральному та стверділому вигляді, рафіновані, дезодоровані), сироватка демініралізована, цукор, емульгатор соєвий лецитин, ароматизатор "масло-вершки", харчовий барвник бета-каротин), мед натуральний, глазур кондитерська (цукор білий, олія соняшникова, олія рослинна гідрогенізована пальмова, какао-порошок, емульгатори (соєвий лецетин, моно- дигліцеридів жирних кислот), натрій двовуглекислий, регулятор кислотності оцет столовий, коньяк ординарний, ароматизатор ванілін.
Алергени Продукт може викликати алергічну реакцію, через вміст глютену, молокопродуктів, курячих яєць, соєвих продуктів.
Compound
Енергетична цінність (Ккал) 403,9
Жири (г) 17,4
Білки (г) 57,6
Вуглеводи (г) 4,3