Торт бісквітний «Таємниця» 1,150 кг

Коржі - бісквіти з какао, бісквіт з волоським горіхом. Просочування коржів - цукровий сироп. Крем - на основі сметани та замінника вершків на рослинній основі. Прошарування - консервована вишня, краплі з шоколадним смаком. Покриття поверхні - крем на основі замінника вершків на рослинній основі та незбираного згущеного молока. Декор - крем на основі замінника вершків на рослинній основі та незбираного згущеного молока, "коктейльна" вишня, декори з кондитерської глазурі, крихта "Трюфельна". Боки - крихта "Трюфельна".
Докладніше
Температура зберігання 6 ˚С ± 2˚С
Термін зберігання 5 діб
Складники Сметана (вершки з коров’ячого молока, молоко незбиране, закваска чистих молочнокислих культур), цукор, спред солодковершковий (замінник молочного жиру (жири рослинні та олії у натуральному та стверділому вигляді, рафіновані, дезодоровані), сироватка демініралізована, цукор, емульгатор соєвий лецитин, ароматизатор "масло-вершки", харчовий барвник бета-каротин), яйця курячі, замінник вершків на рослинній основі (вода, гідрогенізований рослинний жир (пальмовий), цукор, молочний білок, емульгатори, соєвий лецитин, стабілізатори, ароматизатор ванілін, барвник бета-каротин), пудра цукрова, вода питна, борошно пшеничне в/г, крохмаль кукурудзяний, вишня консервованя (вишня б/к, цукор), горіх волоський, глазур кондитерська (цукор, жир рослинний (олія пальмоядрова повністю гідрогенізована), какао-порошок зі зниженим вмістом жиру 10-12 %, емульгатор (соєвий лецитин), ароматизатор "Шоколад", сіль кухонна), вишня червона з черенком без кісточки (вишня, вода, цукор, регулятор кислотності лимонна кислота, ароматизатори "Вишня", консерванти:сорбат калію, бензоат натрію; барвник), какао-порошок, вода питна, ядра бобів арахісу, молоко згущене варене (молоко коров'яче незбиране, цукор білий, цукор молочний), коньяк ординарний, маргарин столовий (жири та олії рослинні рафіновані дезодоровані: олія пальмова та її фракції в частково гідрогенізованому та натуральному вигляді, олія соняшникова в змінних пропорціях; вода підготовлена, емульгатори, сіль кухонна, консервант сорбат калію, ароматизатор "Ваніль", регулятор кислотності кислота лимонна, барвник харчовий (β-каротин)), глазур кондитерська біла (цукор, жир рослинний (олія пальмоядрова повністю гідрогенізована), суха молочна сироватка, лактоза, декстроза, емульгатор (соєвий лецитин), ароматизатор "Білий шоколад", сіль кухонна, ароматизатор ванілін), ароматизатор ванілін.
Алергени Продукт може викликати алергічну реакцію, через вміст глютену, курячих яєць, молока та соєвих продуктів, волоських горіхів.
Compound
Енергетична цінність (Ккал) 302,9
Жири (г) 13,8
Білки (г) 40,4
Вуглеводи (г) 4,2