Торт бісквітний "Прометей" 1,100 кг

Коржі - бісквітні. Просочування коржів - цукровий сироп. Крем - на основі спреду (рослинних жирів) з вареним згущеним молоком та подрібненим арахісом. Покриття поверхні - крем на основі замінника вершків на рослинній основі та кондитерської глазурі. Декор - арахіс та декори з кондитерської глазурі. Боки - подрібнений арахіс.
Докладніше
Температура зберігання 6 ˚С ± 2˚С
Термін зберігання 10 діб-літній період
12-зимовий період
Складники Цукор, спред солодковершковий (замінник молочного жиру (жири рослинні та олії у натуральному та стверділому вигляді, рафіновані, дезодоровані), сироватка демініралізована, цукор, емульгатор соєвий лецитин, ароматизатор "масло-вершки", харчовий барвник бета-каротин), яйця курячі, борошно пшеничне в/г, вода питна, ядра бобів арахісу, молоко згущене варене (молоко коров'яче незбиране, цукор білий, цукор молочний), глазур кондитерська ((цукор білий, олія соняшникова, олія рослинна гідрогенізована пальмова, какао-порошок, емульгатори (соєвий лецитин, моно- дигліцеридів жирних кислот), ароматизатор ванілін)), молоко незбиране згущене з цукром (молоко коров'яче незбиране, цукор білий, цукор молочний), глазур кондитерська (цукор, олія пальмоядрова), какао-порошок, емульгатори (лецитин соєвий), ароматизатори («Ваніль», «Чорний шоколад»), фарбник «Вугілля рослинне»), коньяк ординарний, глазур кондитерська біла (цукор, жир рослинний (олія пальмоядрова повністю гідрогенізована), суха молочна сироватка, лактоза, декстроза, емульгатор (соєвий лецитин), ароматизатор "Білий шоколад", сіль кухонна, ароматизатор ванілін), ароматизатор ванілін.
Алергени Продукт може викликати алергічну реакцію, через вміст глютену, курячих яєць, молокопродуктів, арахісу та соєвих прродуктів
Compound
Енергетична цінність (Ккал) 413,4
Жири (г) 21
Білки (г) 49,6
Вуглеводи (г) 6,5