Міні-торти

Коржі - комбіновані: бісквіт "шифоновий" та білково-кокосовий корж. Крем - на основі сирної маси та замінника вершків на рослинній основі. Прошарування - полуничне "конфі". Покриття поверхні - рожева "дзеркальна "глазур. Декор - кокосові кульки та декори з білої кондитерської глазурі.

Коржі - бісквітно-шоколадні. Просочування - цукровий сироп. Крем мусовий - на основі рослинних вершків, згущеного молока із додаванням желе зі смаком лісових ягід. Покриття поверхні - крем мусовий. Декор - листочки та ягідки із кондитерської глазурі власного виробництва. Боки - крихта із кондитерської глазурі бузкового кольору.

Тісто - бісквіт з какао. Просочування - цукровий сироп. Крем - на основі рослинних вершків, згущеного молока та кави розчинної Neskafe. Оздоблення - посипка какао у вигляді кавових зерняток. Боки - бісквітна крихта з какао.

Тісто - бісквіт. Просочування - цукровий сироп. Крем - на основі рослинних вершків, згущеного молока та кави розчинної Neskafe. Оздоблення - посипка какао у вигляді кавових зерняток. Боки - бісквітна крихта.

Коржі - жовтково-бісквітні. Просочування - цукровий сироп. Крем мусовий - на основі рослинних вершків, згущеного молока із додаванням желе зі смаком лимона. Покриття поверхні - крем мусовий. Боки - крихта бісквітна. Декор - малюнок жовтим шоколадом та кремове безе оздоблене крихтою із жовтого шоколаду (покритого харчовим золотом).

Тісто - шифоновий бісквіт з какао. Крем - на основі рослинних вершків, згущеного вареного молока та фруктового наповнювача зі смаком апельсина. Поверхня та боки - залиті шоколадною дзеркальною глазур'ю та обсипані какао.

Коржі - білий бісквіт. Начинка - наповнювач "Кокосовий". Крем - суфлейно-вершковий. Покриття поверхні - крем вершковий. Боки - біла кокосова стружка Декор - цукерки власного виробництва у кокосовій стружці.

Коржі - пісочні трубочки з консервованою вишнею. Крем - сметанний. Покриття поверхні - кондитерська глазур. Декор - горіх волоський.

Коржі - бісквіт, бісквіт з какао. Пропитка - цукровий сироп. Крем - на основі спреду (рослинних жирів) зі згущеним незбираним молоком з какао. Покриття поверхні - яблучне повидло та глазур з какао. Декор - крем на основі спреду (рослинних жирів) з какао та декори з кондитерської глазурі. Боки - крихта з кондитерської глазурі.

Коржі - повітряні (білкові) з фундуком. Крем - вершкове масло зі згущеним незбираним молоком. Декор - масляні квіти. Боки - крем масляний з додаванням шоколадної глазурі та крихта з білкових коржів.

Коржі - бісквітні. Крем - ванільний мус з додаванням вершків"Селянських". Прошарування - конфі зі смородини свіжомороженої з додаванням желатину. Покриття поверхні - дзеркальна глазур фіолетового кольору. Декор - шоколадні монети та повітряні рисові кульки. По низу - шоколадна крихта.

Складається з Печива для тирамісу "Savoiardi", просоченого кавовим сиропом з лікером Canari. Крем-чіз на основі крем-сиру та вершків. Декоровано какао.

Коржі - бісквітні. Пропитка - цукровий сироп. Крем - на основі спреду (рослинних жирів) зі згущеним незбираним молоком. Декор - крем на основі замінника вершків на рослинній основі зі згущеним незбираним молоком та декори з кондитерської глазурі. Боки - крихта з кондитерської глазурі.

Коржі - бісквіт "шифоновий", бісквіт "шифоновий" з какао. Крем - на основі вареного згущеного молока з додаванням арахісу, печива "крекера" з какао, вершкового масла. Покриття поверхні - яблучне повидло та глазур "дзеркальна" з какао. Декор - біла кондитерська глазур. Боки - бісквітна крихта.

Коржі - бісквітні з какао. Крем - мусовий шоколадний з какао на основі вершків. Прошарування - вишневе «конфі». Покриття поверхні - глазур «дзеркальна» з какао. Декорування - крем вершковий, шоколадний декор та коктейльна вишня.

Торт без випічки. Основа - пісочна з маслом. Торт має 2 шарування: 1 шар - сирний на основі сира сметанкового з додаванням рослинних вершків та желатину. 2 шар - шоколадний на основі рослинних вершків з додаванням шоколаду та желатину.

Коржі - бісквітні. Просочування коржів - цукровий сироп. Крем - масляний з додаванням спреду солодковершкового, незбираного згущеного молока, какао натурального та коньяку. Покриття поверхні - крем. Декор - кремовий віночок, а також крихта трюфельна з натуральним какао.

Коржі - 3 бісквіти на жовтковій основі. Крем - сирний з вершками. Поверхня та боки - покриті кремом, декоровано дрібними кульками перламутрового кольору.

Коржі - листкові. Крем - заварний зі спредом (рослинні жири) Покриття поверхні - листкова крихта.